El Picking y packing son dos procesos indispensables dentro de la logística de toda empresa. Su importancia se revela en la considerable inversión que las compañías destinan a estos procesos, muchas veces superando el 50 % del presupuesto del almacén. La eficiencia en estos procedimientos no es solo una opción; es una necesidad que define el éxito.
En este artículo te contamos qué es el picking y packing, cuál es la diferencia entre ellos, cómo se aplican en la logística en Colombia y por qué son fundamentales para escalar tu negocio online con el respaldo de un proveedor de servicios de fulfillment como Fulppi, especializado en fulfillment y soluciones logísticas para e-commerce.
¿Qué es el picking?
El picking es el proceso de selección y recolección de productos dentro del almacén para preparar un pedido. Este paso es clave porque, si el producto equivocado se recoge o no se encuentra, se puede comprometer toda la experiencia del cliente.
Existen diferentes tipos de picking según el modelo operativo del centro de distribución:
- Picking por pedido: se recolectan todos los productos de un pedido uno a uno.
- Picking por zonas: se divide el almacén en secciones y cada operario recoge productos solo de su zona.
- Picking por olas: se agrupan pedidos similares y se recolectan de manera simultánea para optimizar tiempos.
Un picking eficiente ayuda a reducir errores, disminuir tiempos de preparación y aumentar la productividad general del equipo logístico.
¿Qué es el packing?
El packing es el proceso posterior al picking. Una vez los productos han sido recolectados, se revisan, embalan y etiquetan para ser enviados al cliente final.
Este paso debe garantizar que:
- Los productos estén en buen estado.
- El empaque sea adecuado y resistente al transporte.
- Se incluyan documentos como facturas o guías de devolución si aplica.
Un buen packing cuida no solo la seguridad del producto, sino también la percepción del cliente: un empaque limpio, bien presentado y sin errores eleva la confianza en la marca.
¿Cuál es la diferencia entre picking y packing?
Aunque suelen mencionarse juntos, picking y packing son procesos distintos pero complementarios:
- El picking se enfoca en recolectar los productos correctos del inventario.
- El packing se encarga de preparar esos productos para su entrega segura.
Ambos son fundamentales dentro del flujo logístico. Una falla en cualquiera de los dos puede afectar la entrega, generar devoluciones o dañar la experiencia del usuario.
Ejemplos de picking y packing
Ejemplo 1: Un cliente compra tres referencias diferentes en tu tienda online. El operario usa picking por pedido para recolectar los tres productos desde diferentes ubicaciones del almacén, los lleva a la estación de packing, donde otro operario los embala con papel protector, etiqueta la caja y la deja lista para el despacho.
Ejemplo 2: En una jornada de alto volumen, se agrupan 10 pedidos similares. Se realiza picking por olas para recolectar productos en serie, optimizando tiempos. En paralelo, el equipo de packing clasifica cada pedido, se embala por separado y lo identifica correctamente para su ruta de entrega.
Picking y packing en Fulppi
En Fulppi integramos procesos de picking y packing como parte fundamental de nuestras soluciones de fulfillment para e-commerce en Colombia. Nuestros centros logísticos están diseñados para optimizar estas tareas mediante tecnología, trazabilidad en tiempo real y personal capacitado.
Gracias a esto, podemos garantizar:
- Reducción en los tiempos de preparación de pedidos.
- Menos errores en el alistamiento.
- Empaques seguros y personalizados según el tipo de producto.
- Escalabilidad en temporadas de alta demanda.
Si quieres delegar tu operación logística y enfocarte en hacer crecer tu negocio, contamos con servicios adaptados a diferentes etapas de crecimiento: desde Fulppi Lite para emprendedores hasta Fulppi Premium para empresas con alto volumen de envíos.
Entender qué es el picking y packing y cómo se implementan en la logística moderna puede marcar la diferencia entre una operación eficiente y una cadena de errores. Son procesos que, bien gestionados, aumentan la satisfacción del cliente, reducen costos y fortalecen la reputación de tu marca. Sigue a Fulppi en nuestras redes sociales para más consejos y soluciones logísticas. Encuéntranos en Instagram y LinkedIn.
